"南橘北枳"是指?出现这种现象的原因是?

字面意思：南方之橘移植淮河之北就会变成枳。
比喻同一物种因环境条件不同而发生变异。
后人用来比喻环境对人的影响，形容某种事物因为环境的变化而“异化”或者“变质”。比如一些新的教育理念登陆中国后，由于“水土不服”而明显偏离了其“真谛。
有关地理,也有关生物

同种植物“橘”生长在秦岭——淮河一线以北，因受气候因素的影响，则会发生生物的变异现象，长成枳。若生在以南则为橘。

南橘北枳指南方的橘子移栽到北方后味道和色泽等品质发生变化，不能称为橘只能称为枳。 原因：二者基因型虽然相同，但环境条件的改变可使性状发生改变。

地理位置与气候的 不同

晏子借来讽刺楚人，意思是说是楚国的风气才使他国家的民学会盗的

《晏子春秋》”橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”

出现这种原因是因为南北两地的气候条件不用,北方比较干旱少雨而南方比较湿润